Ingrediënten
- 1blik peren uitgelekt 480gr
- 100gr amandelschilfers
- 150gr melk chocolade
- zakje vanillesuiker
- Blad bladerdeeg
- 100gr suiker
- 75gr boter
- 3 eieren
Bereidingswijze
- Klop de eierdooiers met de suiker,de vanillesuiker
- Voeg dan de gesmolten chocolade en de zachte boter erbij
- Klop de 3 eiwitten stijf en doe dat bij het mengsel
- Leg het bladerdeeg in een vorm
- Leg daarop de uitgelekte in stukjes gesneden peren en pas daarop het mengsel
- 35min bakken op 175gr
- Het kan ook met verse peren dan heb je er 4 stuks nodig