Plattekaastaart

Ingrediënten

• 500 gr platte kaas
• 3 eieren
• 125 gr suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 soeplepel vanillebloem
• bladerdeeg

Bereidingswijze

1. meng de platte kaas met de suiker
2. vanillesuiker en de vanillebloem (of maizena) & doe er het eigeel bij.
3. Klop de eiwitten stijf en spatel ze onder het mengsel
4. Leg het bladerdeeg in de bakvorm & stort er het mengsel op.
5. Bak ongeveer 35 minuten op 160°