Witte chocoladetaart met speculoos
Ingrediënten
Voor dit gerecht heb je volgende ingrediënten nodig:
- 225 gram witte chocolade
- 250 gram roomkaas
- 200 ml slagroom
- 100 gram speculoos
- 50 gram boter
- 2 zakjes vanillesuiker
Bereidingswijze
- Smelt de boter, verkruimel de speculoos en meng het onder de boter.
- Doe dit mengsel in een springvorm en druk goed aan.
- Zet 60 minuten in de koelkast.
- Smelt de witte chocolade au bain marie en laat afkoelen.
- Meng de roomkaas met vanillesuiker en roer onder de chocolade.
- Klop de slagroom lobbig (tussen vloeibaar en stijf) en meng onder het kaas-en chocolademengsel.
- Verdeel dit mengsel over de taartbodem en laat één nacht opstijven.
- Garneer de taart met witte chocoladekrullen.